Avec une cuisine extérieure, vous pouvez cuisiner dehors. Les soirs d’été, vous n’êtes plus à l’intérieur en train de cuisiner pendant que le reste de la famille profite du beau temps. Vous préparez les plats en plein air et n’êtes plus gêné par les vapeurs chaudes dans la maison, ni obligé de manquer la fête. Beaucoup de gens trouvent qu’une cuisine au jardin est plus conviviale et plus relaxante qu’à l’intérieur.
Des cuisines extérieures complètes
La cuisine extérieure existe sous toutes sortes de formes et de tailles. Dès qu’il y a une surface de découpe, on parle de cuisine extérieure. Certains grands barbecues répondent déjà à cette exigence. Il existe cependant aussi des cuisines extérieures complètes avec évier, réfrigérateur et four à pizza. Grâce à toutes ces possibilités, vous adaptez facilement la cuisine extérieure à vos souhaits personnels.
Optez par exemple pour une grande cuisine extérieure en bois d’échafaudage avec un espace spécial pour le Green Egg ou un autre barbecue Kamado, ou choisissez une cuisine extérieure plus compacte équipée d’un barbecue au gaz. Pour vous aider, nous avons rassemblé pour vous 5 indispensables pour toute cuisine extérieure.
Un barbecue dans votre cuisine extérieure
Le barbecue est le cœur de votre cuisine extérieure. Un barbecue Kamado, dont le Green Egg est l’une des marques les plus populaires, est idéal pour ceux qui veulent faire plus que simplement griller. Vous pouvez chauffer le kamado et le maintenir à basse température. Vous pouvez ainsi préparer par exemple du pulled chicken ou un autre plat cuit lentement.
Le kamado consomme moins de charbon de bois qu’un barbecue au charbon classique, mais donne tout de même une saveur caractéristique. Vous aimez pouvoir préparer rapidement un morceau de viande ou de poisson dans votre cuisine extérieure ? Alors une cuisine extérieure au gaz est idéale. En termes de goût, ce barbecue n’a rien à envier à un barbecue au charbon de bois.
Un Kamado s’intègre joliment dans une cuisine extérieure.
Cuisine extérieure avec évier
Un évier avec robinet dans votre cuisine extérieure est très pratique si c’est envisageable sur le plan pratique. Cela vous épargne bien des allers-retours et vous permet de garder facilement votre cuisine extérieure propre et bien rangée.
Réfrigérateur intégré dans la cuisine extérieure
En général, on profite vraiment des repas en plein air. Pas besoin de se presser : il peut y avoir un peu de temps entre les plats. Avec un réfrigérateur intégré, vous gardez au frais la viande, le poisson et les autres aliments. Les boissons restent aussi bien fraîches et vous ne devez pas sans cesse rentrer quand vous voulez prendre quelque chose à boire.
Four à pizza dans la cuisine extérieure
Avec un four à pizza, vous augmentez considérablement les possibilités de votre cuisine extérieure. Vous préparez vous-même les meilleures pizzas au grand air. Pour les enfants, c’est aussi très amusant de garnir leur propre pizza. Elle est cuite en un rien de temps. Pour les anniversaires et autres repas avec beaucoup de monde, il est aussi pratique d’avoir un four à pizza.
Alors que le barbecue vous prend beaucoup de temps, cuire des pizzas demande nettement moins de temps. De plus, vous pouvez varier à l’infini. Tenez toutefois compte du fait que le four doit préchauffer un certain temps avant de pouvoir être utilisé.
Four d’extérieur avec plancha multifonctionnelle
Sur la plancha, vous pouvez en même temps cuire, griller, faire mijoter, faire sauter au wok ou pocher en papillote de la viande et des légumes. Vous préparez ainsi un repas complet dans votre four d’extérieur sur une seule surface. Vous réglez facilement la température grâce au thermostat. Sur la plancha, vous préparez des repas sains, car il est possible de griller directement avec un minimum d’huile.
Acheter une cuisine extérieure : oui ou non ?
Une cuisine extérieure vous procurera beaucoup de plaisir si vous aimez manger dehors et souhaitez préparer des plats plus ambitieux que ce que vous pouvez faire au barbecue. Vous êtes régulièrement agacé par le manque d’espace de travail autour du barbecue ? Ou vous aimeriez faire plus souvent un barbecue, y compris pour les repas de la semaine ? Des amis et des membres de votre famille mangent régulièrement avec vous ? Alors la cuisine extérieure est probablement un bon investissement pour vous !